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余利宝5000元虚拟体验金 - 日本特有的美食,真难想像是什么味道……
发稿时间:2020-01-07 12:02:58 新濠影汇网站

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余利宝5000元虚拟体验金,最近有一位日本美食研究家在推特分享了一种叫做乌冬面饺子(うどんギョーザ)的食物。据说这是1980年代左右在日本大坂府高槻市出现的家庭料理,现在依旧可以在当地的家庭或餐饮店见到,全日本也只有这里找得到!

说是饺子,但这根本跟我们印象中的饺子不一样,因为这是一种没有皮的饺子。(没有饺子皮也算饺子吗?)

不过在饺子馅料方面的准备上跟普通饺子没什么不同,乌冬面饺的馅料跟普通饺子一样是用猪绞肉、韭菜等等,依照个人喜好混合而成。

通常做好馅料就是要拿擀好的饺子皮来包了,不过高槻市的做法是拿出事先切细的乌冬面。

然后倒进去混合!?

由于日本的「饺子」常常都是指「煎饺」,所以捏成适当大小放上铁盘上煎就好了!

两边煎熟就算完成了。

乌冬面饺子在推特被日本网友看到后,许多人跳出来称赞这个奇妙的食物真的很好吃,也有许多网友表示要自己做做看过……

「在高槻工作的时候别人就给我推荐了这道平民美食,真的超级好吃!」

不过奇怪的是有些高槻市的居民竟然几乎没吃过,或者表示自己很少吃。

「身为市民的我一生只吃过1、2次,家里更从来没做过,的确是不难吃啦……」

去查了下发现高槻市居然还有负责推广乌冬面饺子的组织——高槻乌冬面饺协会(高槻うどんギョーザの会),他们想将这道食物打造成高槻市的招牌,不过恐怕得先提高市民的认知程度才行啊……

协会吉祥物还挺可爱!

Σ(⊙д⊙)真难想像这是什么口感啊!而且话说这真的能够称为饺子吗……

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